Hem sağlığınıza dikkat etmek, hem de Dünya’yı korumak istiyorsanız biraz su yosunu, kaktüs ya da antik hububatlarla beslenmeye ne dersiniz? Bir zamanlar Bolivya ve Peru’da temel gıda maddesi olan kinoa, artık tüm dünyada bilinen ve tüketilen bir gıda. Peki, kinoa gibi keşfedilmeyi bekleyen başka sağlıklı gıda maddeleri neler? BBC Dünya Servisi‘nden Paula McGrath‘in haberine göre, yeni bir […]
Yaşam
Washington’da ‘insan gübreleme’ yöntemi yasalaştı
Bu işlem sonunda elde edilen toprak, hayatını kaybeden kişinin sevdiklerine teslim ediliyor ve bu toprakta bitki yetiştirilebiliyor. ABD’nin Washington eyaleti ‘insan gübreleme’ adı verilen, ölülerin hızla toprağa dönüştürüldüğü bir yöntemle cesetlerin imhasına izin veren ilk eyalet oldu. BBC Türkçe‘de yer alan habere göre, eyalet meclis üyelerinin geçen ay kabul ettiği tasarı eyaletin Demokrat Valisi Jay […]
Türkiye’nin karanlık yüzü: Ensest
Herkes biliyor ama kimse konuşmuyor, kızlar kardeşlerini doğuruyor. Türkiye, ensest oranının en yüksek olduğu ülkelerin başında geliyor. Yasalarda suç olarak tanınmayan aile içi istismar ilişkisi, en çok baba kız ve baba oğul arasında yaşanıyor. Cinsel istismar, kadına yönelik şiddet, taciz, tecavüz ve erken yaşta evliliklerin gündemden düşmediği Türkiye’de tabu olan konulardan bir diğeri; ensest. Varlığının […]
Bir kültür mirası: Boyoz
Ispanaklısı, peynirlisi, patlıcanlısı ve çikolatalısı… Ama en vazgeçilmezi orijinal hali. Uğruna festival düzenlenen İzmir’in gözdesi, artık tescilli. El emeği göz nuru börek, yurt dışında da tanınmaya başlıyor. Rüya gibi bir güne başlamak için çoğu İzmirli Kordon’a karşı, sabahın erken saatlerinde sıcacık boyozlarıyla, yanında tulum peyniri ve kara fırında pişmiş yumurta, bir de en demlisinden çay […]
Ölüm yıldönümünde tanıyalım: Emma Goldman
Amerika Birleşik Devletleri’nde solcu aktiviteler yürüten uluslararası anarşist, 27 Haziran 1869’da Litvanya’da doğdu. 14 Mayıs 1940’ta Kanada’da, antifaşist çalışmalar yaparken öldü. Goldman, Königsberg, Doğu Prusya (şimdi Kaliningrad, Rusya) ve St. Petersburg’da büyüdü. Burada aldığı eğitim sınırlı olsa da ileri seviye okumalar yaptı ve St. Petersburg’da radikal öğrenci çevresiyle ilişkiler kurdu. 1885’de ABD’ye göç etti. Önce Rochester, New York’a sonra New Haven, Connecticut’a yerleşti […]
Kahvenin öyküsü
Bir fincan kahvenin kırk yıllık hatırı olduğu kadar yüzlerce yıllık kültürel geçmişi de var. Kahvenin Habeşistan’da (Etiyopya) başlayan, Yemen, Mekke, Kahire, Şam’dan sonra İstanbul’a, buradan da Avrupa ve dünyanın dört bir tarafına yayılmasının öyküsünü sizler için araştırdık. Keyifle yudumladığımız kahvenin tarihi 8. yüzyıla kadar dayanıyor. En fazla anlatılan efsaneye göre, Habeşistan (Etiyopya) orijinli olan kahveyi […]
Sanal ölüm tuzağı: Mavi Balina
Gençler arasında hızla yayılan ve dünya genelinde pek çok çocuğun ölümüne sebep olan oyunun, Türkiye’de yaklaşık 150 kişinin intiharı ile bağlantılı olabileceği iddia ediliyor. Teknolojinin gelişmesiyle her yaştan kişinin her çeşit platforma ulaşabilmesi birçok tehdidi beraberinde getiriyor. Son yıllarda adı yüzlerce çocuğun ölümüne karışan ‘Mavi Balina’ adlı bilgisayar oyunu ise bu tehditlerin başında geliyor. 2012 […]
Avengers’a veda
Marvel Sinematik Evreni’ne tam 11 yıl önce Demir Adam filmiyle giriş yapmıştık. Bugün itibariyle bu evrenin üçüncü kısmının neredeyse sonuna geldik. Avengers: Endgame, alıştığımız Avengers kadrosuna bir veda filmi. Film, Sonsuzluk Savaşı‘nın hemen sonrasındaki olaylarla başlıyor. Kötü karakterimiz Thanos’un ”snap”inin ardından evrenin yarısı yok olmuş durumda ve Avengers kadrosundan geriye kalanlar umutsuzluk içinde. Thanos’tan bir intikam alınıyor ancak bu iki taraf için de bir anlam ifade etmiyor. Filmin […]